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    氣柱袋的發展歷史是如何的呢?

    2021.11.12

    氣柱袋的使用現在也是非常的多,我們知道它的發展歷史其實并不是很久,所以要對于它的發展歷史做一些了解,下面我們就來說下氣柱袋的發展歷史是如何的呢?
    真空包裝也稱氣柱袋包裝,是將包裝容器內的空氣全部抽出密封,維持袋內處于高度減壓。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等??筛鶕锲贩N類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。

    一般的肉類商品、谷物加工商品及某些容易氧化變質的商品都可以采用真空包裝,真空包裝不但可以避免可減少脂肪氧化,而且抑制了某些霉菌和細菌的生長。同時在對具進行加熱殺菌時由于容器內部氣體已排除,因此加速了熱量的傳導,提高了高溫殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
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